"مربى الكيوى"


كتب بنات بحرى  :

المقادير:

10 حبات كيوى

10 ملاعق سكر (كمية السكر تتحدد حسب الرغبة )

الطريقة:

قشرى حبات الكيوى وقومى بتقطيعها مكعبات صغيرة
ثم ضعيها فى اناء واضيفى اليها السكر واتركيها فى الثلاجة من 4 الى 6 ساعات حتى تمتص كمية السكر 
وبعد ذلك انقليها الى حلة سميكة واتركيها على نار هادئة مع التقليب على فترات حتى تتماسك وتختفى السوائل منها وتأخذ قوام المربى


تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

" فتح الفطير " .. عادة تصاحب كل أول سنة هجرية