اصح طريقة لسلق البنجر
كتب بنات بحرى:
حتى تحتفظى بفوائد البنجر او كما يسمى ايضا "الشمندر " اغسليه جيدا وصفيه ثم اغلى الماء اولا واسقطى بها حبات البنجر مغسولة وسليمة كما هى واتركيها حتى تتاكدى من نضجها ثم ارفيعها من النار واتركيها حتى تبرد وقشريها وسوف تنسلخ القشرة الرقيقه منها سريعا ولكنك سوف تحتفظى بلونه وفوائده وفيتاميناته
ويمكنك ايضا ان تسلقيه على البخار فى حلة البخار العادية او الحلة ذات الضغط
تعليقات
إرسال تعليق